Blanik Blog

Etiqueta: recetas

  • S´mores Waffle

    S´mores Waffle

    Ingredientes:

    • 260 g o 2 tazas de Harina con polvos de hornear.
    • 20 gramos o 2 1/2 cucharada de cacao amargo
    • 60 gramos o 1/3 de taza de azúcar.
    • 3 huevos.
    • 375 ml o 1 1/2 taza de leche.
    • 60 gramos o 4 cucharadas de mantequilla derretida.

    Relleno:

    • Marshmellows
    • Crema de cacao y avellanas.

    Preparación:

    En una fuente mezclar el azúcar con la mantequilla derretida, mezclar bien, luego agregar los huevos, la vainilla, la leche, el cacao y finalmente la harina. Batir todo hasta que la mezcla se vea homogénea. 

    Enchufar la waffle Maker y esperar que se apague la luz verde, esto indica que el equipo logro la temperatura para lograr unos ricos y esponjosos waffles.

    Dependiendo de la maquina de Waffles es el tiempo de cocción: para la Waffle Corazón esperar al menos 50 segundos. La Waffle Maker esperar al menos X min y para la Waflera pequeña esperar al menos X min.

    Decorar con una capa de crema de cacao y avellanas, luego colocar una capa de marshmellows, para lograr que estos se pongan blanditos y cremosos asar con una antorcha de cocina, finalmente colocar otro waffle encima y decorar con lineas de chocolate derretido.

  • Carrot Cake Waffle

    Carrot Cake Waffle

    Ingredientes:

    • 2 tazas de harina.
    • 3 cucharaditas de bicarbonato.
    • 3 huevos.
    • 1 cucharadita de canela molida.
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada.
    • 1/4 de taza de aceite.
    • 1/2 taza de leche.
    • 1 1/4 taza de zanahorias ralladas.

    Ingredientes para la cobertura:

    • 8 onzas de queso crema blando.
    • 2 tazas de azúcar flor.
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
    • 1/4 a 1/2 taza de leche.

    Preparación:

    En una fuente mezclar el azúcar con el aceite, mezclar bien, luego agregar los huevos, la vainilla, la leche y la canela y la nuez moscada, finalmente la harina y las zanahorias ralladas. Batir todo hasta que la mezcla se vea homogénea. 

    Enchufar la waffle Maker y esperar que se apague la luz verde, esto indica que el equipo logro la temperatura para lograr unos ricos y esponjosos waffles.

    Dependiendo de la maquina de Waffles es el tiempo de cocción: para la Waffle Corazón esperar al menos 50 segundos. La Waffle Maker esperar al menos X min y para la Waflera pequeña esperar al menos 5 min.

    Preparación de la cobertura:

    En una fuente colocar el queso crema blando, el azúcar, la vainilla y el 1/4 de leche, mezclar bien hasta lograr que se vea homogéneo, si te gusta la cobertura más líquida puedes agregar más leche liquida. Colocar unas 2 cucharadas de esta cobertura sobre los carrot waffles y a disfrutar.

  • Preparación Brownie en mi lado dulce Canal 13C

    Preparación Brownie en mi lado dulce Canal 13C

    Fácil y sencillo con la Brownie Maker de Blanik

    El Brownie es un pastel de chocolate de pequeñas dimensiones, como un bizcocho bastante denso. Es originario de Estados Unidos, y su nombre proviene de la palabra «brown», que significa «marrón» en inglés. Aunque te parezca una receta complicada, comprobarás que es bastante sencilla de preparar y que no necesita demasiado tiempo para su preparación con la Brownie Maker de Blanik

    Ver preparación en el programa Mi Lado Dulce de Canal 13C

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    Ver Producto
  • Los panqueques que aman los niños

    Los panqueques que aman los niños

    Receta básica de Panqueques para alegrar a los más pequeños de la casa.

    Ingredientes:

    • 2 huevos
    • 1 taza de harina
    • 1 ½ cucharada de mantequilla derretida
    • 1 taza de leche
    • 1 pizca de sal

    Preparación:

    Mezcle la leche y los huevos en una licuadora. Luego, vaciar esto en un bowl, y añadir la harina con la mantequilla y con una pizca de sal, y revuelva hasta que se convierta en una mezcla homogénea. Deje reposar por al menos 30 minutos, si es más tiempo mejor.

  • Ricos Pretzel para disfrutar en familia

    Ricos Pretzel para disfrutar en familia

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    Recetas para su Pretzel Maker Blanik Pretzel de canela a base de masa

    Ingredientes masa

    • 2 tazas de harina sin polvos de hornear
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de levadura (1 sobre)
    • ¾ de taza de agua tibia
    • Entre 1 y 1 ½ cucharadas de canela en polvo.
    • 1 Cucharada de aceite de oliva

    Decoración de sus Pretzel

    • Canela
    • Azúcar

    Preparación

    En primer lugar, vierta el agua tibia en un bowl mediano, el azúcar y la levadura, y dejar ahí durante 5 minutos. Luego, agregar la harina, la sal, el aceite de oliva y la canela.
    Amasar la masa durante unos 5-7 minutos, hasta que quede suave y blanda. Si la masa se mantiene muy pegote, agregar un poco de harina para darle una mejor forma a la masa.
    Cuando la masa está lista, dejar reposando bajo un paño de cocina durante unos 30 minutos, o hasta que la masa haya aumentado su tamaño hasta aproximadamente el doble.
    Cuando ya la masa esté lista, comenzar a hacer pequeñas bolitas, de unos 6 cm de diámetro aproximadamente.
    Estire estas bolitas en unas tiras de unos 40 cm de largo, y 1 cm de diámetro. No haga las tiras demasiado anchas, ya que al hornearse, aumentarán más de tamaño.
    Cuando ya la tira esté según lo descrito, esparcirle más canela y azúcar. Luego, con su Pretzel Maker Blanik sin conectar, y completamente frio, poner la masa cuidadosamente sobre la placa de cocción inferior, hasta llenar por completo cada uno de los 2 espacios. Como consejo, siempre iniciar poniendo la masa en una de las 2 puntas del espacio para la masa, así su pretzel cogerá la forma adecuada. Luego, conecte su Pretzel Maker Blanik, y con la tapa cerrada, los pretzels se deben cocinar durante unos 4 o 5 minutos, dependiendo de la cantidad de masa en la máquina, o su nivel deseado de dorado.
    Para finalizar, cuando ya los pretzels estén listos, desconectar la máquina, y proceder a retirar los pretzels. NUNCA RETIRAR LOS PRETZELS CON UN OBJETO METÁLICO, SOLO SE PUEDEN RETIRAR CON ALGÚNA ESPÁTULADE SILICONA O CUCHARA DE PALO. Ahora, a disfrutar! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]