Seguir las indicaciones de la caja de Cupcakes Selecta. Para la mezcla de cupcake, mezcle la mezcla con los 150 ml de agua. Para el glaceado, para cada bolsita de glaseado dentro de la caja de Cupcakes Selecta, bata 1 clara de huevo a velocidad media-alta hasta que quede a punto nieve, y luego agregar el sobre de glaceado. También podrás usar otras mezclas Selecta, donde obtendrás deliciosos resultados!
En un bol grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, los huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subirá la mezcla cuando horneemos.
Bata los huevos con el azúcar y vainilla. Agregue la harina de a poco por cucharada e integre bien. Luego agregue la sal, mantequilla y revuelva nuevamente. Ponga si desea capsulas en el equipo si es que desea. Llene cada recipiente del plato inferior hasta la mitad con la mezcla de cupcake. Esto demora de 5- 8 min. Retire cuidadosamente, sin algún artefacto metálico, idealmente con una espátula de silicona. Luego decore y están listos para servir.
Pique el chocolate en trozos pequeños. Encienda su Chocolate Maker con el chocolate en el receptáculo y deje derretir. Revuelva de vez en cuando para que se derrita en forma pareja. Cuando ya esté derretido, agregue la crema y la mantequilla. Revuelva nuevamente para que la mezcla se incorpore en forma homogénea. Cuando esté lista, unte frutas, sustancias o lo que usted desee.
Pique el chocolate y derrita en su Chocolate Maker. Disponga el chocolate en los moldes cuidando que estos no se rebalsen para facilitar el desmolde. Conserve en un lugar frío. Cuando estén sólidos, desmolde y disfrute de sus ricos chocolates caseros.
Pique los chocolates en forma individual sin que se mezclen. Encienda su Chocolate Maker y disponga cuidadosamente en una mitad del receptáculo el chocolate bitter y en la otra mitad el chocolate blanco. Espere que se derritan completamente sin revolver. Cuando usted vea que están derretidos, deje caer el chocolate en los moldes de silicona incluidos de forma tal, que caigan al mismo tiempo el chocolate blanco y bitter. De esta forma los moldes quedarán marmoleados. Guarde en un lugar fresco y espere que tomen consistencia sólida. Desmolde y disfrute de sus ricos chocolates marmoleados caseros. (A esta misma receta le puede incorporar frutos secos picados)
Pique el chocolate, encienda su Chocolate Maker y deje derretir. Mientras se derrite el chocolate, prepare las palomitas y dispóngalas en un recipiente. Cuando el chocolate esté derretido, agregue a las palomitas y forme pelotitas con las manos. Deje en un lugar fresco y espere que solidifiquen.