Blanik Blog

Categoría: recetas

  • Cupcake Maker: Cupcakes de chocolate-7

    Cupcake Maker: Cupcakes de chocolate-7

    Ingredientes

    • 120 g cacao en polvo
    • 50 g de mantequilla derretida
    • 50 g de azúcar rubia
    • 125 g de harina con polvos de hornear
    • 1 cucharadita de levadura
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 125 ml de leche
    • 1 cucharadita de agua
    • 1 huevo
    • 1 pizca de sal.

    Preparación

    En un bol grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, los huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subirá la mezcla cuando horneemos.

  • Receta básica de Vainilla

    Receta básica de Vainilla

    Ingredientes

    • 2 huevos
    • 145 g azúcar
    • Un poco de vainilla liquida
    • 145 g de harina con polvos de hornear
    • Una pizca de sal.
    • 65 g de mantequilla a temperatura ambiente.

    Preparación

    Bata los huevos con el azúcar y vainilla. Agregue la harina de a poco por cucharada e integre bien. Luego agregue la sal, mantequilla y revuelva nuevamente. Ponga si desea capsulas en el equipo si es que desea. Llene cada recipiente del plato inferior hasta la mitad con la mezcla de cupcake. Esto demora de 5- 8 min. Retire cuidadosamente, sin algún artefacto metálico, idealmente con una espátula de silicona. Luego decore y están listos para servir.

  • Brownie Maker Blanik: Receta Brownies Selecta

    Brownie Maker Blanik: Receta Brownies Selecta

    Ingredientes

    • 1 Mezcla para Brownies Selecta
    • 1/4 taza de aceite
    • 1/4 taza de agua
    • 1 huevo.
    • Nueces o avellanas picadas (según su preferencia).

    Preparación

    1. Prepare la receta prehecha de Brownies Selecta
    2. Precaliente su Brownie Maker Blanik, luego vierta la masa, deje cocinar por 10 a 15 minutos.
    3. Retire los brownies con una espátula de silicona o madera que no ralle la base antiadherente.
    4. Deje enfriar y disfrute de unos exquisitos brownies.
    5. Los brownies suelen servirse calientes con helado y a veces con crema chantilly y salsa de frutos rojos o de chocolate
  • Brownie Maker Blanik: Receta Básica de Brownies

    Brownie Maker Blanik: Receta Básica de Brownies

    Ingredientes

    • 120g de chocolate
    • 230g de mantequilla
    • 480 g de azúcar
    • 4 huevos
    • 140 g de harina
    • Una pizca de sal
    • 1/2 cucharadita de levadura
    • Azúcar flor para espolvorear
    • ¼ de taza de nueces o frutos secos (optativo)

    Preparación

    1. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento.
    2. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar.
    3. Añadir los huevos.
    4. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior.
    5. Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura.
    6. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
    7. Verter la pasta en su Brownie Maker Blanik ya precalentada.
    8. Deje funcionando la máquina de 10 a 15 minutos. El brownie no debe estar demasiado cocido. 10. Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar flor.
  • Chocolate Maker: Fondue de chocolate Clásico

    Chocolate Maker: Fondue de chocolate Clásico

    Ingredientes

    • 150 gr de chocolate
    • 70 gr de crema
    • 20 gr de mantequilla
    • Frutillas, kiwis, sustancias, etc.

    Preparación

    Pique el chocolate en trozos pequeños. Encienda su Chocolate Maker con el chocolate en el receptáculo y deje derretir. Revuelva de vez en cuando para que se derrita en forma pareja. Cuando ya esté derretido, agregue la crema y la mantequilla. Revuelva nuevamente para que la mezcla se incorpore en forma homogénea. Cuando esté lista, unte frutas, sustancias o lo que usted desee.

  • Chocolate Maker: Chocolates caseros

    Chocolate Maker: Chocolates caseros

    Ingredientes

    • 250 gr de chocolate
    • Moldes de silicona incluidos

    Preparación

    Pique el chocolate y derrita en su Chocolate Maker. Disponga el chocolate en los moldes cuidando que estos no se rebalsen para facilitar el desmolde. Conserve en un lugar frío. Cuando estén sólidos, desmolde y disfrute de sus ricos chocolates caseros.

  • Chocolate Maker: Chocolates marmoleados caseros

    Chocolate Maker: Chocolates marmoleados caseros

    Ingredientes

    • 125 gr de chocolate bitter
    • 125 grs de chocolate blanco

    Preparación

    Pique los chocolates en forma individual sin que se mezclen. Encienda su Chocolate Maker y disponga cuidadosamente en una mitad del receptáculo el chocolate bitter y en la otra mitad el chocolate blanco. Espere que se derritan completamente sin revolver. Cuando usted vea que están derretidos, deje caer el chocolate en los moldes de silicona incluidos de forma tal, que caigan al mismo tiempo el chocolate blanco y bitter. De esta forma los moldes quedarán marmoleados. Guarde en un lugar fresco y espere que tomen consistencia sólida. Desmolde y disfrute de sus ricos chocolates marmoleados caseros. (A esta misma receta le puede incorporar frutos secos picados)

  • Chocolate Maker: Bolitas de Palomitas de Chocolate

    Chocolate Maker: Bolitas de Palomitas de Chocolate

    Ingredientes

    • 125 gr de chocolate
    • 2 tazas de palomitas de maíz

    Preparación

    Pique el chocolate, encienda su Chocolate Maker y deje derretir. Mientras se derrite el chocolate, prepare las palomitas y dispóngalas en un recipiente. Cuando el chocolate esté derretido, agregue a las palomitas y forme pelotitas con las manos. Deje en un lugar fresco y espere que solidifiquen.

  • Cake Pop Maker Blanik: Receta Básica de Cake Pops

    Cake Pop Maker Blanik: Receta Básica de Cake Pops

    Ingredientes

    • 4 huevos a temperatura ambiente
    • 250gr de azúcar
    • 250gr de harina con polvos de hornear, tamizada
    • 250gr de mantequilla en cuadraditos a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Preparación

    Primero tomamos la mantequilla en cuadritos junto con el azúcar, lo batimos a velocidad alta, hasta que esté cremoso y todo bien mezclado. Luego vamos incorporando los huevos uno por uno, batiendo antes de incorporar el siguiente huevo, hasta que el huevo esté completamente incorporado a la mezcla. Luego seguir con el siguiente huevo, y batir nuevamente, así con los 4 huevos. Finalmente incorporamos la esencia de vainilla. Luego agregamos la harina tamizada de a poco, y revolvemos la mezcla con una lengua de silicona con movimientos envolventes, hasta incorporar la totalidad de la harina. Cuando ya la mezcla está lista, precalentamos nuestra Cake Pop Maker hasta que la luz verde se apague, y agregamos la mezcla en los espacios para los cake pops. El cocinado del cake pop demorará entre 5 a 8 minutos.

  • Cake Pop Maker Blanik: Receta de Cake Pops duo

    Cake Pop Maker Blanik: Receta de Cake Pops duo

    Ingredientes

    • 4 huevos a temperatura ambiente
    • 250gr de azúcar
    • 250gr de harina con polvos de hornear, tamizada
    • 250gr de mantequilla en cuadraditos a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 50gr de chocolate en polvo

    Preparación

    Primero tomamos la mantequilla en cuadritos junto con el azúcar, lo batimos a velocidad alta, hasta que esté cremoso y todo bien mezclado. Luego vamos incorporando los huevos uno por uno, batiendo antes de incorporar el siguiente huevo, hasta que el huevo esté completamente incorporado a la mezcla. Luego seguir con el siguiente huevo, y batir nuevamente, así con los 4 huevos. Luego agregamos la harina tamizada de a poco, y revolvemos la mezcla con una lengua de silicona con movimientos envolventes, hasta incorporar la totalidad de la harina. Luego dividimos nuestra mezcla en 2, y para la primera mitad agregamos la vainilla, y a la segunda mitad le agregamos el chocolate en polvo. Cuando las mezclas estén lista, precalentamos nuestra Cake Pop Maker hasta que la luz verde se apague, y agregamos la mezcla con chocolate hasta la mitad del espacio para cake pops, y la segunda mitad será rellenada por la mezcla de vainilla. El cocinado del cake pop demorará entre 5 a 8 minutos.